Nytårsmenu 2020
kr.595.00
Ikke på lager
8 retter nytårsmenu
Kaviar
Jomfruhummer
Havtaske
Ribeye
Vesterhavsost
Tærte
Natmad
Kransekage
*Krydderurter medfølger ikke.
**Vi anbefaler at man køber is til desserten.
Kaviar
Kaviar, cashew, agurk og mynte.
Jomfruhummer
Jomfruhummer med tomat, “choron”, Chorizo og fennikel. Hertil surdejsbrød og saltet smør.
Havtaske
Havtaske med brunet smør, æg, spinat, artiskok, æble og trøffel.
Ribeye
Ribeye med endivie, kartoffel, bordelaise sauce, marv, bøgehatte, citron, løg og persille.
Vesterhavsost
Vesterhavsost med stikkelsbær, kamille, røg og mandler.
Tærte
Tærte med blåbær, marengs, pærekaramel og brombær.
Natmad
Wrap, okse, chili, rødløg, kål og cajun.
Kransekage
Kransekage med chokolade og glasur.
*Krydderurter medfølger ikke.
**Vi anbefaler at man køber is til desserten.